In pieno centro a Manhattan, di fronte all' hotel Rojalton, disegnato da Philip Stark. Il DB Bistro Moderne (Daniel Boulud è il suo proprietario) è uno dei luoghi di ristoro più in voga della city L'impiego del rosso di Ny e' molto caratterizzante ed un riconoscimento a tutto tondo della ricerca fatta da Giorgio per i colori di New York . Sognava un Bistro casual ma al contempo fashion Jeffrey Beers, l'architetto responsabile del progetto; Un luogo d'incontro in cui si può anche indossare una T-shirt...ma assicuratevi che sia ARMANI.